Her Happy hat morgen wieder Fischerei-Fest und hat sich schon wieder freiwillig für einen Kuchen gemeldet (argh!) dabei hab ich erst letztes Jahr festgestellt, dass wir doch gar nicht verheiratet sind - oder ich es zumindest nicht mitbekommen habe, wann das Ereignis stattfand - und einen Kuchen gebacken.
Dieses Jahr haben wir uns für ein Rezept der Weight Watcher entschieden, weil es sich wahnsinnig lecker anhörte. Eine Schokobiskuitrolle gefüllt mit einer Frischkäsecreme (statt Sahne) und einer Fruchtzubereitung aus Ananas und Cointreau [mniam].
Alles hat wunderbar geklappt und das Teil ist nicht nur lecker, sondern sieht auch noch gut aus, ungefähr genauso wie auf dem WW Foto. Ich bin zufrieden.
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