Snap Happy

Mandelpfannkuchen mit Walnusseis

Der beste Pfannkuchen der Welt:

Sonntags kann man das Frühstück auch mal auswärts einnehmen

Tarte Tatin

Heute gibt es bei uns statt Abendessen Kuchen:

Bajuwarisches Volksgut

jetzt gibt es sogar schon einen Weisswurstknigge.

Was zum ...

aufgestanden mit Brummschädel, trotz 30 minütiger Aktivität konnte Wachzustand nicht hergestellt werden. Frühstück. Was essen? Eier laufen ab, es sind noch Paprikareste da, ein Päckchen Quark. Frühstücksfrage geklärt: Rührei mit Paprika, und unter zuhilfenahme diverser eingefrorener Vorräte an Schnittlauch und Petersilie sowie einem erst kürzlich erworbenen Basilikum wird aus dem Quark ein Kräuterquark. Abgerundet mit ein wenig Salz, Pfeffer, Streupaprika sowie Zwiebel - und Knoblauchgewürz. Perfekt!

Das Frühstück wird aufgetragen, sieht superlecker aus und ich will ein Foto machen. Aber was ist das? Sie Kamera macht irgendwelche "klick"-Geräusche, das Display bleibt leer und nichts tut sich. Na superklasse. Erst im August letzten Jahres gekauft die Kamera. Und sie ist weder runtergefallen, noch sonst irgendwas. Wären die batterien einfach leer würde normalerweise im Display ein Zeichen dafür erscheinen, aber es würde nicht unkontrolliert "klick" machen.

Jetzt habe ich trotzdem erstmal die Akkus in die Ladestation(en) gegeben und werde es dann nochmal versuhen. Aber ich befürchte irgendwas anderes stimmt nicht. Muss gleich nachschauen ob die Garantie noch gilt. Wahrscheinlich schon. Und neugierig bin ich wirklich was das sein kann. Und wieso geht die Kamera kaputt wenn sie noch nicht mal ein Jahr alt ist. Normalerweise warten doch alle Geräte so lange bis die Garantie abgelaufen ist. Und ausserdem ärgere ich mich jetzt, weil ich eigentlich nächste Woche zum fotografieren in die Innenstadt wollte. Muss das gerade jetzt passieren? Oder besser noch: warum muss das überhaupt passieren und wenn ja, warum ausgerechnet mir?

Da kann mir jetzt das leckere Frühstück auch nicht mehr drüber weghelfen. Alles Quark!

Vöslauer Balance

Beim letzten Ausflug des Hausgeistes nach Österreich hat er mir ein leckeres Wässerchen (bzw. mehrere) mitgebracht. Vöslauer* Balance Rose & Granatapfel ist mein Favorit. Nun versuche ich rauszubekommen ob man das auch in unserem Raum irgendwo bekommt. Gerade ein email losgeschickt. Für alle die gerne Wasser mit einem kleinen Kick mögen kann ich das Wasser nur empfehlen. Lecker, lecker!

(* Flash Seite; das Wasser ist zu finden unter Topnavigation: "Handel", dann Navigation linksseitig "Balance", 4 Flasche von links)

Himbeerkuchen

Heute morgen war der Hausgeist beim Himbeerensammeln. Und als Belohnung für seine Arbeit wollte er einen Himbeerkuchen. Den gab es dann auch. Und weil ich Tortenguss eklig finde und nur Himbeeren auf Tortenboden etwas dröge sind hab ich eine Vanille- und Schokoladencreme gemacht

(Und weil die Cremes nicht mit Sahne sondern mit Magermilch sind braucht der Genuss auch nicht zu reuen!)

Dave Fox über die Atkins Diät

Was wir immer schon über die Atkins Diät wissen wollten, Dave Fox weiss es schon

Noch mehr Wochenendspass

Her Happy hat morgen wieder Fischerei-Fest und hat sich schon wieder freiwillig für einen Kuchen gemeldet (argh!) dabei hab ich erst letztes Jahr festgestellt, dass wir doch gar nicht verheiratet sind - oder ich es zumindest nicht mitbekommen habe, wann das Ereignis stattfand - und einen Kuchen gebacken.

Dieses Jahr haben wir uns für ein Rezept der Weight Watcher entschieden, weil es sich wahnsinnig lecker anhörte. Eine Schokobiskuitrolle gefüllt mit einer Frischkäsecreme (statt Sahne) und einer Fruchtzubereitung aus Ananas und Cointreau [mniam].

Alles hat wunderbar geklappt und das Teil ist nicht nur lecker, sondern sieht auch noch gut aus, ungefähr genauso wie auf dem WW Foto. Ich bin zufrieden.

Tollwood Festival

Und das Tollwood Festival hat auch schon wieder begonnen. 17. Juni - 11. Juli

Tollwood Homepage